■Blog
マリアージュの会!
2012/01/11
毎月、第2土曜日(2月は連休なので第一土曜日)のお昼には、ワインと料理のマリアージュの会を企画しています。
12:00~14:00ごろまでです。 会費は¥5,500
テーマは当日までナイショです。
だいたい4種類のワインとそれに合わせたお料理4品。ワインを先にサーヴィスしてそれぞれブラインドで
楽しんだ後、銘柄を伝えてお料理をおだしします。
基本的には、その地方の伝統的なお料理と産地のワイン または、ソムリエのテキストに出てくる組み合わせです。
もちろん例外もいろいろ、ありですが。。。
約2時間楽しく美味しく学んで(?)お帰りになります。
ソムリエやアドバイザー&エキスパートの認定試験を目指す方たちには、大変喜ばれます。
もちろん、純粋に料理とワインを楽しまれている方もいらっしぃますが。
うちの松田シェフもフランス料理だけじゃなく、イタリアやスペイン・オーストリア・ニュージーランドなど
さまざまな国の代表的なまたは食材を使って奮闘しています。
興味のある方是非楽しんでみませんか?
といっても限定16名さまです。(今月は残り5席です)締切は金曜日の午後!
予約制ですのでお電話お願い致しますね。
098-862-2240 平瀬または新里まで!









