■Blog

ブログ

月間アーカイブ

母の日ボックス2021はこのような内容でした!

2021/05/10

母の日ボックス2021はこのような内容でした!

昨日の母の日ボックスは、このような内容でした!

・豚の角煮と大根 黒糖風味 熊本産新生姜添え

・ラタトゥイユ

・鴨の赤ワイン煮

,サーモンマリネ

・海老と帆立のガランティーヌ(添えているタルタルソースはコロッケ用でしたが、ガランティーヌやマリネとも◎でした)

・鰻のバルサミコ醤油煮(下に焼き茄子が隠れておりました)

・ローストビーフ

・ずわい蟹のクリームコロッケ

・島ごぼうのアグー豚バラ巻き

・サフラン風味のちらし寿司(お酢の代わりにフランボワーズビネガーを使用、オマール海老、イクラ、鮑、蓮根)

・県産トマトのガスパチョ

・焼き菓子(ほのかにオレンジ香るマドレーヌ、クロッカン、サブレ)

以上でした!

添えているパセリやタイムもシェフが自宅で育てております。

ぱっと見た目は和風?ですが、豚肉料理以外は洋風でした。ワインと一緒にお召し上がりになられた方も多かったようです⭐︎

 

ご購入いただいた皆様、ありがとうございました!


ページの上部に戻る