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９月３日（水）７日（日）ワイン検定ブロンズクラス開催します☺︎
2025/07/17
今年2度目のワイン検定ブロンズクラスを開催します☺︎
９月３日（水）と７日（日）です。
ワイン選びが楽しくなるような、ワインのはじめのはじめ、入り口です。
ブドウの品種を中心に、わかりやすい内容でまとめられております。
少しの知識で愉しい世界が広がります☺︎
詳しくは（一社）日本ソムリエ協会ホームページをご覧ください♪
お待ちしてます！
池宮城
明日17日（木）ランチ営業します☺︎ 19日（土）20日（日）もランチ営業します！
2025/07/16
明日17日（木）ランチ営業いたします！
19日（土）、20日（日）もランチ営業いたします！
ご来店お待ちしております！
写真は今週からメニューに登場っ！鮎のコンフィです！
もちろん美味しいですっ！
キャンセル詐欺…
2025/07/05
今日の新聞に記事が掲載されておりましたが…
最近日本のあちらこちらで被害が出ているキャンセル詐欺、
なんと、サンヴァンサンも一昨日受けてしまいました…。
ですが、こちらは席を確保しただけで、金銭的な被害は有りません。
当店だけではなく、いろんな店舗が被害に遭われたようです…。
新聞に掲載されていた内容とほぼ同じで、
「松本」と名乗る男性から
「明日の夜、予約出来ますか？会食のようなものです。メニューを知りたいので、メールで教えてくれますか？」
と、前日の夜に電話が有りました。
このメールが、ショートメールかLINE限定で、それ以外は出来ないとの事でした。
その後、お酒の持ち込み可能か確認のメールが有り、可能で有ることをお伝えしてその日は終わりました。
翌日、昼過ぎに店舗に直接電話がかかって来て、平瀬が対応。「96年のサロンは有りますか？」とのお問い合わせでした。
現在、当店の在庫は2012と2013で、1996は無い事、そして熟成している事を伝えると、本人はワインに詳しくなく、上司の希望との事でした。
サンヴァンサンに在庫は無いが、那覇市内のワインショップへの問い合わせを勧めてその電話は終了となったそうです。
そして当日、予約の10分前くらいに着くかも知れないという話しでしたが、その時間に来店されず。
予約時間の18時半になってもまだ、そして30分後の19時に電話をしたところ繋がらず…。
その15分後に再度掛けるも繋がらず…。
ショートメールも勿論返信無しでした。
「やっぱりキャンセル…」
正直なところ、初めから違和感を感じており、何となくお見えにならないのではないかという気がしておりました。
話し方やメールの件、そのほかにも「ん？何かおかしいな…」と感じる所が多々有りました。
なので、今日の新聞の記事を読んで「あぁ、やっぱり。」と、驚きよりも納得？しました。
沖縄では新聞に載ってしまったので、名前・電話番号・お酒の種類（銘柄）を変えて、違う場所でまた繰り返すかも知れません。
皆さまもくれぐれもお気をつけ下さい！
そしてサロン1996年は有りませんが、2012年と2013年はございますので、いつでもお待ちしてます☺︎
本日７月１日（火）ランチ営業いたします
2025/07/01
今週は１日（火）４日（金）５日（土）ランチ営業いたします！
営業時間は12時から14時半まで（ラストオーダー13時半）です。
ご来店お待ちしております！
今週からグリーンピースの冷たいスープに！
2025/05/31
グリーンピースの冷たいスープ
真ん中には帆立とマスカルポーネのムース
平瀬も私も大好きなグリーンピースの冷製スープ、おすすめです！
本日も昨日に引き続き気持ち良い天気です☺︎
日中は洗濯や掃除やお出かけなど、いろいろあると思いますが…
夕ご飯はサンヴァンサンで☺︎
お待ちしております！
来る日曜日・11日（母の日）ランチ、ディナー共に営業いたします！
2025/05/09
来る日曜（11日）はランチ・ディナー営業いたします！
母の日でのご利用、おひとりでの休日ランチ（ディナー）など、日曜日を愉しくお過ごしください♪
お母さまには焼き菓子のプレゼントも用意しております☺︎
連休のお疲れが残っている皆さまも、この日曜日にリセットしましょう！
写真はフォアグラのソテー、トリュフのソースです。
こちらのお料理もリピーター多し！で、普段フォアグラ料理を召し上がらない（得意ではない）方も虜になる、サンヴァンサンの看板メニューのひとつです。
ソースや添える食材は季節などで変わります♪
明日からは爽やかな一皿に⭐︎
明日もランチ・ディナー営業いたします！
皆さまのご来店を心よりお待ちしております☺︎
本日４日（日）、明日５日（日）はランチ・ディナー営業します☺︎
2025/05/04
通常、日曜と月曜は定休日ですが…
本日４日と明日５日はランチ・ディナー共に営業いたします！
お昼からワインやビール、チーズも楽しめます♪
皆様のお越しをお待ちしております☺︎
５月からランチ営業日が毎週土曜日に変わります！
2025/04/22
５月からランチ営業日が土曜日に変わります！
土曜日は当日予約も承りますが、その他の曜日（火曜〜金曜）は３日前までの予約制といたします
少し熟成したブルゴーニュワインが入荷しました！
2025/04/12
ちょっと熟成したブルゴーニュワインが入荷しました。
ドメーヌ アルマン・ルソー：ジュヴレ・シャンベルタン2011
と
ドメーヌ デュジャック：シャンボール・ミュジニー2009
３本ずつ入荷しました。
お料理と楽しむのはもちろん、
カウンターでチーズとゆっくりまったりうっとり！も良いですね。
2009年も2011年も、つい最近の事だと思っていたら…そうでもないですね。
お待ちしております！
５月25日（日）テイスティングセミナーがあります！
2025/04/12
５月25日（日）テイスティングセミナー！
（一社）日本ソムリエ協会沖縄支部・第二回例会セミナーを来月開催いたします。
今回は皆さんが気になる？テイスティングコメントについて、たっぷり２時間、実際にテイスティングしながら進めて参ります
