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母の日スペシャルランチ!

2018/05/09

そして、母の日スペシャルのランチメニューです。

 

☆コースA:3,000円

*やんばる鶏のガランティーヌ グリーンピースのピュレ

*冬瓜のスープ

*旬魚のソテー ヘチマのトマト煮

*アメリカ産牛ロース肉のロースト 黒胡椒風味

*デザート

*コーヒー または 紅茶

 

☆コースB:6,000円

*じゃが芋の冷製スープ ガスパチョを注いで

*鰹のたたき みょうが風味のコンソメジュレ 焼き茄子添え

*フォワグラのソテー ホワイトアスパラガスと

*旬魚のソテー グリーンピースのピュレ サフラン香ソースで

*アメリカ産牛フィレ肉のロースト トリュフソース 筍を添えて

*デザート

*コーヒー または 紅茶

 

お母さまにはお土産を用意しております☺

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

池宮城

 


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