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11周年特別メニュー
2018/08/08
お待たせ致しました。
明日からの特別メニューです。
(8月9日木曜日~11日土曜日) ディナーのみ!
* 冬瓜のコンソメ煮 キャヴィア添え(冷製)
* 鰯とドライトマトのパイ バジルソース
* 鰻と島ごぼうのテリーヌ 赤ワインとバルサミコ風味
* フォアグラのパルフェ マンゴーのソース ブリオッシュを添えて
* 旬魚のソテー アサリのリゾット添え サフラン香るクリームソース
*黒毛和牛フィレ肉のロースト トリュフソース
* 山梨産桃のソルベ
* フレッシュパイナップル入りココナッツのムース パッションフルーツのジュレ
バニラアイスと共に。。。
お楽しみに!