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本日29日はディナータイムも休業いたします
2018/09/29
本日はディナータイムも休業いたします。
ただ今台風の目に入り静かですが、これからまた強くなるようですので、皆さまお気をつけくださいませ。
うちの近所の木が折れて、警察と消防の方が撤去作業をなさっていました。
こんな日でも（だからこそ、でしょうか）働いていらっしゃる皆さまが、無事でありますように。
池宮城
本日29日のランチタイムは臨時休業致します
2018/09/29
本日29日のランチタイムは
台風24号チャーミーの暴風圏内の為、臨時休業いたします。
ディナー営業につきましては、台風の動きを確認しながら、再度こちらのブログにて案内いたします。
こんな日はご自宅でゆっくりなさるのがベストだと思いますが…
どうしても外出なさる際にはくれぐれもお気をつけくださいませ。
池宮城
10月の予定です。
2018/09/22
近くの小学校から、エイサーの練習と思われるパーランクーを叩く音（日を追うごとに上達しております）が聞こえて来て、 仕事しながらチムドンドン。
運動会シーズン到来、もうすぐ10月です。（最近は秋以外にも開催されるようですが…）
という事で、少し早いですがサン・ヴァンサン 10月の予定です。
休み：10日（水）・14日（日）・21日（日）・28日（日）
ディナーより営業：毎週月曜日
昼のマリアージュ会：13日(土) 12時より おひとりさま6,000円（料理とワイン）
貸切営業７日（日）
.
10月も皆さまのお越しをお待ちしております☺︎
池宮城
9月16日（日）ドイツワインと料理のマリアージュ！
2018/09/09
皆さま
こんばんは。
今月１６日（日）の１８：００～ ドイツワインと料理を楽しむ会を開催いたします。
今でも『ドイツワインって甘いんでしょ！』
なんて多くの方がおっしゃいます。イメージするのは『甘口の白ワイン』
ですが、今現在ドイツで生産されているワインの多くは（約57％）は辛口です。
初めてドイツを訪れたのは、10月の少し肌寒い季節でした。
ブドウの葉が金色に輝く美しい畑を回りながらテスティングするワインは、どれも美味しくて。。。
透き通るほど輝くそして美しいリースリングの爽やかさに、
またうっとりと魅了される甘美な味わいのリースリングに
しばし心を奪われたものです。
ワイナリーを回りながら発酵途中のワインを味わう楽しみもまた、格別でした。
現地に赴かなければ経験できないことですものね！
その美味しさをお伝えできないのが心ぐるしいです。。。
というわけで今回のワインは
世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの「ロマネ・コンティ」の異名をとる、
エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー リースリング シュぺトレーゼ
また、シュペトレーゼ（遅摘みワイン）を最初に発見した醸造所としても知られている
シュロス ヨハニスベルガー リースリング シュペートレーゼ
爽やかにホワイトアスパラにぴったりのフランケンのワイン
メインには、力強く仕上げられた美しい赤ワイン。シュペートブルグンダーをご用意しております。
なかなか味わうチャンスのないドイツ屈指のワインをほんの少しですが楽しんでいただきたいと思います。
是非お楽しみに。。。
