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今年最後のマリアージュ会〜
2018/12/12
先月25日日曜の夜と先週の土曜の昼はマリアージュ会でした。
夜は毎年恒例のシャンパーニュ 、昼はチーズを使った料理をテーマにしました。
クリスマス スペシャルディナーのご案内
2018/12/08
クリスマススペシャルディナーのご案内です。
今年は22日(土)から25日(火)のなんと4日間！スペシャルディナーをご用意いたします。
スペシャルディナーＡ ：10,000円
☆ 鴨胸肉の冷製 ドライフルーツを添えて
☆ 地魚と下仁田葱のマリネ
☆ フォワグラと茸のフラン ポートワイン風味
☆ オマール海老のナージュ仕立て サフランの香り 雲丹をあしらって
☆ 黒毛和牛フィレ肉のロースト トリュフのソース
☆ デザート
☆ コーヒー または 紅茶
スペシャルディナーＢ ：13,000円
☆ ずわい蟹とラフランスのカクテル キャビア添え
☆ 地魚と下仁田葱のマリネ 雲丹をあしらって
☆ フォワグラのソテー プラムの赤ワイン煮と
☆ オマール海老のロースト 焦がしバターで仕上げて
☆ 魚介のパイ包み焼き サフラン風味のソース
☆ 黒毛和牛フィレ肉のロースト 茸添え トリュフのソース
☆ デザート
☆ コーヒー または 紅茶
※アレルギーや召し上がれないものがございましたら、ご予約の際にお伝え下さい。
22日と25日はお席が残りわずか、23日と24日は少し余裕がございます。
ですが、もともと席数が少ないので、気がつけばすぐに埋まってしまいます…お早目のご予約をおすすめいたします！
平瀬とシェフとわたくし池宮城の三名で、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
池宮城
明日12月1日のランチタイムは貸し切り営業となります
2018/11/30
明日12月1日のランチタイムは貸し切り営業となります。
夜のお席も残りわずかです。（席数が少ないので、すぐにいっぱいになってしまいます…）
わずかですが、お席はございます！ので、ご来店をお待ちしております☺︎
明日は映画の日ですね。
話題の「ボヘミアン・ラプソディ」を観に行きたいのですが、休憩時間では足りないのが悲しいところです…。
皆さま良い週末をお過ごしくださいませ。
池宮城
本日11月27日（火）のディナータイムは貸し切り営業となります。
2018/11/27
本日のディナータイムは貸し切り営業となります。
明日以降のご来店を心よりお待ちしております。
チーズもいろいろ入荷いたしました。
本日11月5日(月)は貸し切り営業となります。
2018/11/05
本日は貸し切り営業となります。
明日以降のご来店を心よりお待ち申し上げます。
昨日開催された尚巴志マラソン。
７・８年ほど毎年出場しておりますが、応援していただく皆様は地元の方が多く、特に後半は年配の方が多いように感じます。
おじーおばーもパーランクーや大太鼓（家庭にある事に驚きます）、空き缶（一斗缶みたいな大きな物も）や鍋を叩いて応援してくれます。
その中で、17キロを過ぎた辺りで見覚えのある小柄なおばぁちゃんが！知り合いではないのですが、去年も同じ様に小さい椅子にちょこんと座って、おでこに「かじまやー」と赤い文字で書かれた手拭いをハチマキにして応援してくれていました。その姿がとても可愛くて、自分のおばーを思い出して、すごく嬉しかった去年の記憶が蘇り、思わず「おばぁちゃん！」と手を振りました。にこっと笑ってくれて、そこから元気百倍になったことは言うまでもありません。でもその後、「去年もかじまやーハチマキしてたけど、今年もしてた。一体お幾つ？」と、ふと疑問が湧き上がりましたが、100歳間近である事には間違いなさそうでした。来年も会えますように！！と、強く願います。
そのちょっと後、18キロ地点では、こちらも毎年いらっしゃるおじさんが。鍋か空いたプラスチック容器だったかを叩きながら「♪頑張れ頑張れ頑張れよ、応援するのも疲れるぞ」と、リズムに乗って応援してくれます。最後の一言でどっと笑いが起き、「そうですよねー。見ず知らずの皆さんにこんなに応援していただいているのだから、頑張らなきゃ！」と、またこちらで元気百倍に、合計二百倍になって後半走り抜けます。
毎年こんな風に沿道の皆様から元気を頂けるので、どんなにしんどくても（笑）辞められません。
また来年、楽しく走れますように〜
池宮城
11月のスケジュールです。
2018/11/01
今月の予定です。
休み…毎週日曜日（25日はマリアージュ会です）23日（金） 26日（月）
ディナーより営業…毎週月曜日 （26日はマリアージュ会営業の代休をいただきます）
ボジョレーヌーヴォー ディナー…15（木）・16（金）・17（土） おひとりさま6,500円 （コース料理）
夜のスペシャルマリアージュ会 25日（日）18時より テーマ☆シャンパーニュ おひとりさま16,000円（コース料理とチーズ、ワイン）
貸し切り営業…2日（金）ディナータイム 、5日（月）
今月も皆様のお越しをお待ちしております☺︎
池宮城
マリアージュ会 日程変更のお知らせ
2018/10/23
来月18日に予定しておりましたシャンパーニュ マリアージュ会の開催が25日 に変更となりました。
お忙しい時期の日程変更、大変申し訳ございません。
連休最終日となりますが、もしもまだご予定がお決まりでないようでしたら…
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。
池宮城
本日は通常通り営業いたします
2018/10/05
本日５日は
通常通り、１２時より営業いたします！
掃除もばっちり済ませました。
みなさまのお越しをお待ちしております☺︎
池宮城
本日のディナーは台風25号接近の為、休業いたします
2018/10/04
本日４日のディナータイムは台風２５号接近の為、休業いたします。
今回の台風も大きいようですが、どうか被害が出ませんように。
池宮城
本日29日はディナータイムも休業いたします
2018/09/29
本日はディナータイムも休業いたします。
ただ今台風の目に入り静かですが、これからまた強くなるようですので、皆さまお気をつけくださいませ。
うちの近所の木が折れて、警察と消防の方が撤去作業をなさっていました。
こんな日でも（だからこそ、でしょうか）働いていらっしゃる皆さまが、無事でありますように。
池宮城
