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マリアージュ会〜

2019/04/17

マリアージュ会〜

今月末のマリアージュ会、

わたくし池宮城が担当すると申し上げたせい?か、はたまたテーマを内緒にしているためか、少しお席に余裕がございますので、今回のテーマのヒントをお伝えいたします!

 

*観光名所

*新婚旅行先として人気

そしてもちろん

*美味しいワインと料理があるところ

 

でございます☺︎

 

平成最後のマリアージュ会(←世の中の波に乗って、言ってしまいました)

口福なひと時で締めくくりましょう!

 

お待ちしております☎︎⚡︎⚡︎☺︎

 

池宮城


ゴールデンウイークの営業案内

2019/04/13

ゴールデンウイークの営業案内

羨ましすぎる10連休、みなさまどのようにお過ごしになられるのでしょうか。

 

サン・ヴァンサンは

 

30日(火)・・・休み

1日(水)・・・ディナーより営業

2日(木)から6日(月)まで・・・ランチより営業

 

いたします!

 

7日(火)は休業いたします

 

ゴールデンウイーク、お昼から美味しいワインと料理をお楽しみくださいませ!

 

お待ちいたしております☺

 

 

写真はフュメドポワソンを仕込み中、です。

 

 

池宮城


11日(木)のランチタイムは

2019/04/10

11日(木)のランチタイムは

明日11日(木)のランチタイムは13時ラストオーダー、14時閉店とさせていただきます。

 

シャンパーニュのセミナーを受講してまいります。

 

ディナータイムは通常通り18時より営業いたします。

 

宜しくお願いいたします。

 

池宮城


4月28日日曜日18時より、マリアージュ会です~!

2019/04/07

今月末の28日・日曜日の夜はマリアージュ会です!

サン・ヴァンサン恒例のマリアージュ会。

マリアージュ会とはあるテーマ(国や地域など)を決めて、料理とワインを合わせて楽しみましょう!

という楽しい会です。

 

料理だけ、ワインだけで味わうよりも、

合わせて一緒に楽しむとあら不思議、それぞれの魅力が更に倍増!

お互いが引き立てあって、より美味しくなるという魔法の仕組み?です。

 

今年はゴールデンどころかダイアモンドなウィークに突入してすぐの日曜日。

既にご予定でいっぱい!の方もいらっしゃるかと思いますが、前半はゆっくり過ごす予定です!の皆さま、是非お待ちいたしております。翌日もお休みですと、ゆっくりお楽しみいただけますね!

 

 

通常、平瀬がワインと料理をセレクトいたしますが、今回はわたくし池宮城が担当させていただきます。

(夜のマリアージュ会はあらかじめテーマを発表いたしますが、今回は当日までお楽しみです。)

 

前回のロワール・マリアージュ会のワインたちです。

(料理は撮影機器を忘れてしまい撮れませんでした…申し訳ございません)

 

 

ご予約のお電話お待ちしております☺

 

池宮城

 

 

 


ホワイトデーディナー!

2019/03/13

チョコレートをいただいたあの日からちょうどひと月。

いったい何をお返ししようかとお悩み中の皆さまに朗報です。

と申しましても、バレンタインデーの一か月後にホワイトデーはやって参りますので、毎年恒例ディナーでございますっ!

 

☆ホワイトデーディナー☆ 3月14日(木)〜16日(土)

・新玉ねぎのブルーテ

・地魚と赤ピーマンのマリネ セミドライにしたトマトとトマトのジュレ バジル風味

・フォワグラのブリュレスタイル ブリオッシュを添えて

・旬魚のソテー サフラン風味のナージュ仕立て

・アメリカ産牛フィレ肉のロースト ポルチーニ茸添え

・デザート

・コーヒー または 紅茶

 

お一人様 6,500円(税別)

 

お返しをお待ち?の方は、さりげなくホームページを開いていただいて、「あら、ホワイトデーディナーですって。こういうお返しでもいいわね〜」なんて、それとなくアピール(おねだり)作戦などいかがでしょうか。

 

もちろん、ホワイトデー関係なく、美味しいものが食べたいっ!方もお待ちしております☺︎

 

池宮城

 


24日(日)18時よりロワール地方マリアージュ会です〜

2019/02/14

皆さまこんにちは。

 

24日(日)の夜は、今年初の夜のマリアージュ会を開催いたします。

テーマはロワール地方。春らしい爽やかなワインと料理が皆さまをお待ちいたしております。

 

気軽に楽しむワイン会です!

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

ちなみに先月の昼のマリアージュ会は和食(ちょっとまかない風)をテーマにしました。

 

  

 

冬瓜のそぼろあんかけとシャンパーニュ、茸やとうもろこしなど野菜の天ぷらとポルトガルのすっきりとした白ワイン、メインは肉じゃがと少し甘みを感じる山梨のシャトー酒折マスカットベーリーA2012キュヴェイケガワを合わせました、デザートは小豆とさつま芋の二種のきんつばにはマスカットベーリーAのスパークリングワインを。(ワインの写真がなく申し訳ございません)

 

自由に楽しむマリアージュ会、楽しいですよ〜☺︎!

 

池宮城


「消費税外税」扱いへの変更のお知らせ

2019/02/14

日頃よりサン・ヴァンサンをご利用いただきありがとうございます。

 

開店以来、「消費税内税(税込み価格)」として実質消費税はいただいておりませんでしたが、原材料の高騰や送料の値上がりなどが続き、やむなく平成31年3月1日(金)より「消費税外税(税抜き価格)」へ改定させていただきます。

 

今後とも皆さまにご満足いただけるお店となるよう努めてまいります。

何卒変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

 

店主


バレンタインディナー

2019/02/11

バレンタインディナー

みなさまこんにちは。

今週はチョコレートが飛ぶように売れるようですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

サン・ヴァンサンではそれに負けない?くらいに美味しいディナーを用意致します。

 

❤︎14日(木)から16(土)までの三日間、おひとりさま6,500円

 

♡茸のフラン トリュフソース

♡サーモンのリエットとカリフラワーのムース コンソメジュレをあしらって

♡フォワグラのソテーとさつま芋のカラメリゼ バルサミコソース

♡旬魚のソテー ほうれん草のクリームソース

♡アメリカ産牛フィレ肉のロースト 赤ワイン風味のリゾット添え

♡デザート

♡コーヒー または 紅茶

 

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます☺︎

 

 

写真は昨年夏に撮ったアメリカンチェリーです。

ハートの形をしてましたので…。

季節が違うのに申し訳ございません…。

池宮城


明けましておめでとうございます。

2019/01/01

明けましておめでとうございます。

皆さま

明けましておめでとうございます。

昨年も無事1年を良い形で営業終了出来ました。

これも全てスタッフの誠実そして真摯な頑張りとお客様&お取引いただいている各業者様のご支援、ご協力のおかげさまと

心より感謝申し上げます。

今年8月8日に12周年を迎えます。

1年1年そして1日1日を大切に感謝の気持ちを込めて営業努力を続けたいと思います。

言葉では簡単に表せますが、本当にこの1番大切なことが非常に難しいことで。。。

スタッフと共に一瞬一瞬を大事に努力を怠らず精進してまいります。

今年のおみくじは「大吉」でした。

自然の力をも味方につけて2019年も『良くやった!』と思えるような1年にしていきます!

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

店主


今年最後のマリアージュ会〜

2018/12/12

今年最後のマリアージュ会〜

先月25日日曜の夜と先週の土曜の昼はマリアージュ会でした。

夜は毎年恒例のシャンパーニュ 、昼はチーズを使った料理をテーマにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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