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20日(土)のお昼はマリアージュ会です☺︎
2019/07/16
今週土曜日、20日の昼は恒例のマリアージュ会です。
あるテーマ(国や地域、品種などなど)を決め、それに合わせてワインと料理を合わせて楽しく味わいましょう!というステキな会です。
参加費はお一人様6,000円(税別)
12時より
当日までワインも料理も何が出てくるからお楽しみ!ですので、もしもアレルギーなどで召し上がれないものがある方はお電話にてお伝えください。
難しいお話はなく、「愉しむ」ことをモットーにしております!
ご興味のある方はお電話にてお問い合わせくださいませ〜
お待ちしております!
前回のテーマはジョージアでした。
ここ数年注文されておりますが、実はなんと、ワイン造り最古の8,000年!の歴史を持つ国です、
クヴェヴリと呼ばれる壺で醸造されたオレンジワイン(地元ではアンバーワインと呼ばれます)やグラッパのような食後酒もお楽しみいただきました。赤ワインもとても美味しかったです。
※料理の写真が一部しか、ワインもまとめて撮れずに申し訳ございません。
パクチーが欠かせないそうです。(こちらはセルフサービスでお好きな方だけどうぞ…でした)ちらっと写っておりますのはハチャプリというあちらではポピュラーなチーズたっぷりパンです。今回は卵を落として、半熟気味のところをチーズと混ぜて食べるスタイルでお出ししました。
カスピ海ヨーグルトで作ったフローズンヨーグルト(日向夏で作ったコンフィチュール入り)と冷凍してとろっとなった粕取りブランデー。ほんのり苦味が合っておりました。
ご予約のお電話お待ちしております!
池宮城